题目内容
我省多地盛产小米,小米含铁量高,具有滋养保健功效,人体中缺铁会引起_____。食品关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,包装食品时为防腐充人氮气,是利用了氮气_____的性质。
阅读下面科普短文。
葡萄的果肉和果皮中都含有丰富的营养物质,可生食、酿酒等。生食葡萄前要清洗干净。下图是一种清洗的方法:
葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酿酒酵母菌株将葡萄汁中的糖转化为酒精,同时生成了高级醇、酯类、单萜等香气化合物。葡萄酒香气主要受酿造菌种、酿造工艺、发酵条件等因素的影响。研究人员以发酵汁中残糖量为指标,研究不同种类的酿酒酵母的发酵动力(即发酵过程的速率),其测定结果如图1所示。
为防止葡萄酒在陈酿和贮藏过程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活动,葡萄酒酿制中还会适量添加SO2,其添加量对主要香气物质总量影响如图2所示。
葡萄在栽种过程中容易产生病虫害,可通过定期施肥、中和酸性土壤、喷洒农药等方法来增强葡萄抗病能力。若发病,可用硫酸铜配制农药波尔多液进行喷洒。
依据文章内容回答下列问题。
(1)配制农药波尔多液时,不宜用铁制容器,其原因是_____(用化学方程式表示)。
(2)葡萄酒酿制过程中SO2的作用是_____。
(3)依据图1可获得的结论:在其他条件相同时,发酵动力最好的酿酒酵母菌株是_____。
A BV818 B EC1118 C LA-FR
(4)依据图2可知:SO2添加量在40~100 mg/L范围内,下列说法正确的是_____。
A SO2添加量在40 mg/L时,脂类总量最高
B 高级醇总量随着SO2添加量的增大而减小
C 单萜总量随着SO2添加量的增加,先增大后减小
(5)下列说法不正确的是_____。
A 面粉有利于去除葡萄皮上的脏东西
B 清洗干净后,建议吃葡萄不吐葡萄皮
C 葡萄富含糖类物质,糖尿病人不宜多食
D 可通过施加烧碱来中和酸性土壤
有一包白色粉末样品,可能由 NaCl、Na2SO4、Na2CO3、CuSO4中的一种或几种组成。某同学为测定该样品的组成,做如下实验:
Ⅰ.取少量样品,加水溶解得无色溶液;
Ⅱ.另取少量粉末样品,滴加稀盐酸,无明显现象。
(1)由上述实验可推测样品中一定不含有上述物质中的 ____________(写化学式)。
(2)为进一步确定样品的组成,另取少量样品按下图所示步骤进行实验:
则样品中一定含有的物质是 ____________;反应①的化学方程式为 ____________。
下列涉及学科观点的有关说法正确的是( )
A. 微粒观:水是由两个氢原子和一个氧原子构成的
B. 转化观:氧气和水在一定条件下可以相互转化
C. 结构观:金刚石和石墨都是由碳原子构成的,故二者的性质相同
D. 守恒观:1g硫在2g氧气中燃烧生成3g二氧化硫
实验小组的同学利用下列装置,用高锰酸钾制取氧气,并完成细铁丝燃烧实验。
(1)仪器a的名称_____。
(2)高锰酸钾制取氧气的化学反应方程式为_____,试管口放一团棉花的目的是_____。
(3)铁丝在空气中不能燃烧的原因是_____。 铁丝下端系一根火柴的作用是_____。
芯片是以高纯度的单质硅为材料制成的,硅的原子结构示意图为,有关硅和二氧化硅的反应为:① ;② ;③ 。下列说法错误的是
A.硅原子有三个电子层
B.①反应中有盐生成
C.②反应中硅元素的化合价升高
D.③反应为复分解反应
冬季是雾霾的多发季节,下列做法能减少雾霾形成的是( )
A.推广共享单车 B.燃烧煤取暖
C.开私家车出行 D.火力发电
成语“釜底抽薪”的本意包含着灭火原理,下列灭火方法与之原理相同的是( )
A.用二氧化碳灭火器灭火
B.消防队员用高压水枪灭火
C.油锅中的油着火用锅盖盖灭
D.森林着火时砍掉树木形成隔离带
回答下列与金属有关的问题。
(1)工业上常以赤铁矿为原料炼铁,请写出该反应的化学方程式________________________;
(2)据统计每年因腐蚀而报废的金属设备和材料相当于年产量的20% ~40%,铁制品锈蚀的过程实际上是铁与空气中的___________和水蒸气等发生反应的过程;
(3)在空气中无法燃烧的铁丝,可以在氧气中燃烧,其反应现象为_______________________;
(4)古代“银针验毒”的原理是4Ag + 2H2S + O2 = 2X + 2H2O,根据化学反应前后原子数目和种类不变,推出X的化学式为_____________。