Question

生活中遇到的以下事实都有一定的道理，你能用所学化学知识加以说明吗？
（1）中午到了，肚子也饿了，刚到厨房门前就能闻到饭菜的香味，食欲大增：______．
（2）将苹果压榨成汁可以吃，而腐烂的苹果流出的汁不可吃：______．

Answer 1

解：（1）刚到厨房门前就能闻到饭菜的香味，是因为菜香中含有的分子是在不断的运动的，向四周扩散，使人们闻到菜香．
（2）因为将苹果压榨成汁是物理变化，因此可以吃；而苹果腐烂是化学变化，生成了对人体有害的物质，因此流出的汁不可吃．
故答案为：（1）菜香中含有的分子是在不断的运动的，向四周扩散，使人们闻到菜香；（2）将苹果压榨成汁是物理变化，因此可以吃；而苹果腐烂是化学变化，生成了对人体有害的物质，因此流出的汁不可吃．
分析：（1）根据分子是不断运动的进行分析；
（2）根据物质变化的有关知识进行分析．
点评：本题难度不大，掌握分子的性质和物质变化的有关知识即可顺利解答．