题目内容

（10宽甸）2．食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是(    )
A．用工业食盐腌制的咸肉B．含有“苏丹红四号”的红心鸭蛋
C．已经有些霉变的大米或花生D．牛奶经工业发酵后得到的酸奶
D
A、工业盐中含有亚硝酸钠，亚硝酸钠有毒，不能食用，故A错误，
B、苏丹红四号是一种工业染料，同样用于鞋油和蜡烛等工业产品的染色，对人体可能致癌，故B错误，
C、霉变的大米或花生中产生了黄曲霉素，它有毒，不能食用，故C错误，
D、酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品，故D正确，
故选D．
练习册系列答案
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3.小明周末帮妈妈去买菜，妈妈说小明最近厌食，让他买点富含锌元素的食品，他应买（   ）

A．①②③B．②③C．①②③④D．①②
（2011年山西，22题）作为中学生我们不仅要学习文化知识，而且要关注社会问题。
（1）近来，瘦肉精、染色馒头、三聚氰胺等事件频频曝光，食品安全再次成为舆论光注的焦点。馒头、牛奶中富含营养素分别是__________、__________。
下列有关食品报道的说法不正确的是_________
合理使用食品添加剂，对人体不会造成危害
出售海产品时，为了延长保鲜时间可以用甲醛水溶液浸泡
霉变的大米，可经过处理后出售食用
（2）随着全球能源使用量得增长，煤、___________、天然气等不可再生能源将日趋枯竭，这迫切要求人们开发新能源，如氢能、核能、 __________（合理即可）（填一种）等。但
日本大地震后引发的核泄漏事件，为人类安全使用核能再次敲响了警钟。
（3）中国2011西安世界园艺薄览会某特许商品标签如图所示：
查阅资料：TPU-中文名称为聚氨酯弹性体。
可推测七彩弹力球所用材料属于_________________________________________。
（2011年江苏苏州，1题）2011年1月27日上午10点“国际化学年”启动大会在巴黎联合国教科文组织总部召开。大会以“化学—人类的生活，人类的未来”为主题，鼓励青年人热爱化学，庆祝国际化学联合会和居里夫人在化学领域为人类文明所作出的重要贡献。下列安排不属于本次“国际化学年”系列活动的是
A．纪念居里夫人诺贝尔奖100周年的庆祝活动
B．庆贺国际化学联合会成立恰逢100周年的活动
C．开展多种形式鼓励青年人热爱化学的宣传活动
D．消除将掺杂使假的重大食品安全问题怪罪于化学的偏见
（10张家界12）生活中下列说法正确的是（  ）
A．喜欢吃什么，就吃什么B．对垃圾进行分类存放
C．用金属器皿盛装酸性食物D．用甲醛水溶液浸泡食用的水产品
（10徐州21）在生产生活中，你会发现“化学就在身边”。
(1)洗洁精能清除油污，这是利用它的_____作用。
(2)上海世博园内安装的“直饮水”机，采用“活性炭+超滤层+紫外线”净水工艺。活性炭在此起_____作用，净化后的水属于_____（选填“混合物”或“纯净物”）。
(3)在农业生产中，施用的草木灰（有效成份为K2CO3）属于_____肥。
(4)在含有硫酸镁、硫酸铜的工业废水中加入过量的锌粉，充分反应后过滤，所得固体是（填写化学式）_____。
(5)化学为体育不仅雪中送炭，而且锦上添花。举重、体操等项目的运动员在比赛前常用白色的“镁粉”搓手，这是因为“镁粉”质轻、吸水性好，可做防滑剂。
“镁粉”的有效成份是碱式碳酸镁，它不可燃，300℃即分解，其分解的化学方程式是：
Mg5(OH)2(CO3)4△ 5MgO+X+4CO2↑,则X的化学式是_____；根据这些信息，还能推断出“镁粉”的另一种用途是_____。
（10徐州18）生产生活中处处充满化学。下列化学知识的应用完全正确的一组是
A
用甲醛浸泡海产品可以保鲜
多吃蔬菜水果有利于补充维生素
B
酒精灯失火应立刻用灭火器扑灭
煤气泄漏时应立即打开换气扇通风
C
铁皮表面镀锌可以防止锈蚀
用铁矿石炼铁时尾气要净化处理
D
气体被压缩后可以存入钢瓶
量体温时温度计中汞原子受热变大
 
（2011年甘肃兰州，17题）化学时刻影响着我们的生活，他在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用，下列说法正确的是（　　）
A．铁元素是人体必需的常量元素，主要存在血液中。
B．熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用。
C．塑料都有热塑性，可以反复加工，多次使用，你会造成“白色污染”
D．木炭燃烧的剧烈程度有他的着火点决定，而与氧气的浓度无关
化学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系。现有①氮气、②氧气、③熟石灰、④稀盐酸、⑤碳酸氢钠等物质，请你选择适物质的序号按要求填空：
（1）焊接金属时常用于保护气的是_________。
（2）常用于改良酸性土壤的是____________。
（3）为使馒头面包等发面食品疏松多孔、松软可口，常加入的物质是__________。

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