题目内容

16、下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解中,正确的是(  )
分析:A、铁元素主要存在于肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类和芹菜中.
B、人体所需的营养元素主要是从食物中获取的.
C.根据各营养素的食物来源进行分析.
D、食物防腐剂是用来延长食品保质期.
解答:解:A、铁元素主要存在于肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类和芹菜中,铁元素的摄入要适量,不能盲目补充,过多也会影响健康;故不正确.
B、人体所需的营养元素主要是从食物中获取的,根据人体所需的营养素可选择不同食物进行合理膳食;故正确.
C、人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,蔬菜和水果中含维生素丰富,只吃水果蔬菜影响身体的健康发展.故不正确;
D、食物防腐剂是用来延长食品保质期,由于食品的保存和运输,需要适当使用,但必须按照国家规定合理使用,故不正确.
故选B
点评:化学与生活方面的知识是中考热点,尤其是应用化学知识解决日常生活中的实际问题,仍是中考试题中必然出现的题型.
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