题目内容

【题目】下列做法会损害人体健康的是

A用含小苏打的发酵粉焙制糕点

B用食醋除去松花蛋的涩味

C用霉变花生压榨成花生油食用

D氮气充入食品包装袋内防腐

【答案】C

【解析】

试题分析A小苏打是发酵粉主要成分。B利用酸碱中和原理。C霉变有毒。D利用氮气的稳定性。

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