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推理是化学学习中常用的方法。下列推理正确的是(     )
A.酸与碱反应生成盐和水,生成盐和水的反应一定是酸与碱的反应
B.收集比空气轻的气体可用向下排气法,能用向下排气法收集的气体一定比空气轻
C.有机物是指含碳元素的化合物,含碳元素的化合物一定是有机物
D.活泼金属与稀硫酸反应放出气体,能与稀硫酸反应放出气体的物质一定是金属
B

A、酸与碱相互交换成分生成盐和水,而有盐和水生成的反应不一定是酸与碱的反应,如金属氧化物与酸反应、非金属氧化物与碱反应等,故A错误;
B、收集密度比空气小的气体,如果用排气法收集,只能用向下排空法,同时能用向下排空气法收集的气体密度一定比空气小,故B正确;
C、根据把含碳元素的一类化合物称之为有机物,而含碳化合物不都是有机物,如CO、CO2、碳酸钙等化合物属于无机物,故C错误;
D、稀硫酸与碳酸盐反应也能产生二氧化碳气体,故D错误;
故选B.
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