Question

【题目】下列说法正确的是（ ）

A．木炭可作冰箱除味剂

B．汽油可做除去油污的乳化剂

C．烧碱可作袋装食品的干燥剂

D．甲醛水溶液可作食品的保鲜剂

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：A、木炭具有很强的吸附能力，可作冰箱除味剂，故选项说法正确。B、汽油能除去油污，是因为汽油能溶解油污，故选项说法错误。C、烧碱具有强烈的腐蚀性，虽然能够吸收水，但不能用作食品干燥剂，故选项说法错误。D、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故选项说法错误。故选A。