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14、苏氨酸(C4H9NO3)是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,有恢复人体疲劳,促进生长发育的效果.下列有关苏氨酸的说法正确的是( )
分析:根据化学式表示的意义考虑:表示一种物质,该物质的一个分子,物质的元素组成分,分子的原子构成
解答:解:A、苏氨酸的化学式是C4H9NO3含碳元素,属于有机物,故A错误;
B、苏氨酸(C4H9NO3)碳、氢、氮、氧元素质量比为12×4:1×9:14:16×3=48:9:14:48,故B正确;
C、苏氨酸(C4H9NO3)是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,有恢复人体疲劳,促进生长发育的效果,无毒,故C错误;
D、苏氨酸由碳、氢、氮、氧元素组成,苏氨酸分子由4个碳原子、9个氢原子、1个氮原子3个氧原子构成中原子,故D错误.
故选B.
B、苏氨酸(C4H9NO3)碳、氢、氮、氧元素质量比为12×4:1×9:14:16×3=48:9:14:48,故B正确;
C、苏氨酸(C4H9NO3)是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,有恢复人体疲劳,促进生长发育的效果,无毒,故C错误;
D、苏氨酸由碳、氢、氮、氧元素组成,苏氨酸分子由4个碳原子、9个氢原子、1个氮原子3个氧原子构成中原子,故D错误.
故选B.
点评:物质、元素属于宏观概念只讲种类,不讲个数;分子、原子、离子属于微观概念既讲种类又讲个数.解释物质用元素,解释分子用原子.
练习册系列答案
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2004年诺贝尔化学奖授予三位在蛋白质控制系统方面有重大发现的科学家,蛋白质是由不同的氨基酸构成,甘氨酸(化学式为:C2H5O2N)是其中一种.关于甘氨酸的说法不正确是( )
A、甘氨酸是一种化合物 | B、甘氨酸是一种氧化物 | C、每个甘氨酸分子是由10个原子构成 | D、甘氨酸中氧元素质量分数最高 |