题目内容
下表是某市场今年3月销售的一种加碘食盐包装袋上的文字说明.配料 | 含碘量 | 保质期 | 食用方法 | 生产日期 | 贮藏指南 |
氯化钠 碘酸钾 | 20mg~ 40mg | 18个月 | 勿长时 间炖炒 | 2007年三月18日 | 避光、避 热、密封 |
①碘酸钾 ②碘元素 ③碘分子 ④碘离子
(2)该“加碘食盐”属于 (填序号),食盐中的氯化钠属于 (填序号)
①纯净物 ②混合物 ③单质 ④氧化物
(3)由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是 .
【答案】分析:(1)加碘食盐中的“碘”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在,而是指元素,通常用元素及其所占质量(质量分数)来描述.
(2)根据加根据加碘食盐的标签,利用加碘食盐的组成,判断加碘食盐为混合物;依据纯净物和混合物的判别方法解答;
(3)根据标签所标明的食用方法及储藏指南,推测碘酸钾的化学性质.
解答:解:(1)加碘食盐中的“碘”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在,这里所指的“碘”是强调存在的元素,与具体形态无关;
(2)该“加碘食盐”由氯化钠、碘酸钾等物质组成,由多种物质组成的为混合物;
食盐中的氯化钠只含有一种分子,因此氯化钠属于纯净物;
(3)由不要长时间炖炒的食用方法及储藏时应避热的要求,可推测碘酸钾受热分解;由避光的储藏要求可推测碘酸钾见光会分解,受热分解;
故答案为:(1)②; (2)②;①; (3)受热分解(或见光分解).
点评:物质的性质决定物质的用途及储藏方法,反过来,物质的用途及储藏方法又可以表现出物质的性质.
(2)根据加根据加碘食盐的标签,利用加碘食盐的组成,判断加碘食盐为混合物;依据纯净物和混合物的判别方法解答;
(3)根据标签所标明的食用方法及储藏指南,推测碘酸钾的化学性质.
解答:解:(1)加碘食盐中的“碘”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在,这里所指的“碘”是强调存在的元素,与具体形态无关;
(2)该“加碘食盐”由氯化钠、碘酸钾等物质组成,由多种物质组成的为混合物;
食盐中的氯化钠只含有一种分子,因此氯化钠属于纯净物;
(3)由不要长时间炖炒的食用方法及储藏时应避热的要求,可推测碘酸钾受热分解;由避光的储藏要求可推测碘酸钾见光会分解,受热分解;
故答案为:(1)②; (2)②;①; (3)受热分解(或见光分解).
点评:物质的性质决定物质的用途及储藏方法,反过来,物质的用途及储藏方法又可以表现出物质的性质.
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配料 | 含碘量 | 保质期 | 食用方法 | 生产日期 | 贮藏指南 |
氯化钠 碘酸钾 | 20mg~ 40mg | 18个月 | 勿长时 间炖炒 | 2007年三月18日 | 避光、避 热、密封 |
①碘酸钾 ②碘元素 ③碘分子 ④碘离子
(2)该“加碘食盐”属于________(填序号),食盐中的氯化钠属于________(填序号)
①纯净物 ②混合物 ③单质 ④氧化物
(3)由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是________.