题目内容
（2008?宁德）红在烧菜时，希望食盐能溶解得快些，下列方法可行的是
A．多放些食用油 B．使用粗粒盐
C．使用精细盐 D．
C
C
．A．多放些食用油 B．使用粗粒盐
C．使用精细盐 D．
进行搅拌（或适当升高温度等）
进行搅拌（或适当升高温度等）
．分析：根据固体溶解的操作来分析加快物质溶解的方法，与水接触面积大会加快溶解速度，搅拌或改变温度都能影响溶解的速度．
解答：解：因将固体由粒状变为粉末状精细盐可增大接触面，使固体溶解速度变大，且不断用玻璃棒搅拌可减少固体的聚积增大微粒的运动速度，也可加快固体的溶解，升高温度，构成氯化钠的离子运动速度加快，与水分子碰撞的几率增大，所以溶解速度加快．
故答案为：C 进行搅拌（或适当升高温度等）．
故答案为：C 进行搅拌（或适当升高温度等）．
点评：本题注重对学生基础知识的考查，学生应注重化学与生活的联系，留心身边与化学有关的问题，结合所学知识来解答．
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