题目内容
【题目】一些食物的近似pH如下表:
食物 | 苹果 | 葡萄 | 牛奶 | 玉米 |
pH | 2.9~3.3 | 3.5~4.5 | 6.3~6.6 | 6.8~8.0 |
(1)苹果汁和葡萄汁相比较,酸性较强的是??? , 它能使石蕊试液变???色。
(2)人的胃液中含有盐酸,对于胃酸过多的人,空腹时最宜食用的食物是???。
(3)鸡蛋壳中含有CaCO3 , 以前因胃酸过多导致胃痛时,有人吃鸡蛋壳粉。现今,许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝,而不是CaCO3 , 提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙??? , 写出氢氧化铝与胃酸反应的化学方程式???。
【答案】
(1)苹果,红
(2)玉米
(3)生成气体造成胃胀,Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O
【解析】解:溶液的pH小于7,溶液呈酸性,pH越小,酸性越强,酸性溶液能使石蕊试液变红;由题中信息可知玉米的呈碱性,可治疗胃酸过多,胃酸过多的人,空腹时最宜食用的食物是玉米;碳酸钙和酸反应生成气体,造成胃胀;
所以答案是:(1)苹果,红;(2)玉米;(3)生成气体造成胃胀,Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O。
【考点精析】关于本题考查的中和反应及其应用,需要了解中和反应:酸与碱作用生成盐和水的反应才能得出正确答案.
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