Question

【题目】下列化学在生活中的应用正确的是（ ）

A. 海鲜食品喷洒甲醛溶液防腐 B. 用灼烧闻气味的方法鉴别羊毛和合成纤维

C. 使用大量亚硝酸钠腌制食品 D. 用草木灰与氯化铵混合施用,可同施氮肥和钾肥

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、甲醛能使蛋白质变性，失去生理活性，不能在海鲜食品上喷洒甲醛溶液防腐，故A错误；B、取样灼烧，有烧焦羽毛气味的气体产生的是羊毛，有刺激性气味产生的是合成纤维，现象不同，可以鉴别，故B正确；C、亚硝酸钠是一种致癌物质，食用有害健康，故C错误；D、氯化铵是氮肥，能与草木灰发生反应，放出氨气，同时施用会降低肥效，故D错误。故选B。