题目内容

【题目】舌尖上的中国在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的舞台。大多数厨师有个工作经验:炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是醋中的乙酸与料酒中的乙醇生成乙酸乙酯。下表中是几种常见的酯,请完成下列问题:

酯的名称

甲酸甲酯

甲酸乙酯

乙酸甲酯

乙酸乙酯

化学式

C2H4O2

C3H6O2

C3H6O2

X

(1)甲酸甲酯(C2H4O2)中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为 _______

(2)甲酸乙酯(C3H6O2)中碳元素的质量分数为_______(计算结果精确到0.1%);

(3)比较归纳是学习化学的重要方法,据表推测X的化学式为________

【答案】 6:1:8 48.6% C4H8O2

【解析】1)甲酸甲酯(C2H4O2)中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为:12×2:1×4:16×2=6:1:8

2)甲酸乙酯的相对分子质量是:12×3+1×6+16×2=74,甲酸乙酯中碳元素的质量分数为:

×100%=48.6%3)根据信息推测乙酸乙酯的化学式为C4H8O2

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