Question

【题目】长时间不吃蔬菜和水果，容易导致人体缺乏的营养素是( )

A.蛋白质B.油脂C.维生素D.糖类

Answer 1

【答案】C

【解析】

水果和蔬菜中含有丰富的维生素，从人体所需的营养素角度看，补充蔬菜、水果主要是补充维生素．

故选：C。