题目内容
（1）知识在于积累．下面是小乐同学制作的化学知识卡片的部分内容，请将其补充完整．
| 专题：物质的类别、性质和用途 整理时间：2012年5月 | |||
| 物质 | 类别 | 性质 | 对应的用途 |
| ①CH4 | 有机物 | 可燃性 | ______ |
| ②浓硫酸 | 酸 | ______性 | 干燥剂 |
| ③______（写化学式） | 氧化物 | 还原性 | 冶炼金属 |
| ④石 墨 | ______ | 导电性 | 做电极 |
| … | |||
①铁锅作炊具主要是利用铁的______性．
②铁锅手柄上使用的塑料应具有______性（填“热塑”或“热固”）．
③使用铁锅有利于人体健康，主要是因为______．
④请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法______．
解：（1）甲烷具有可燃性，可用作燃料；浓硫酸作干燥剂是因为它具有吸水性；一种氧化物，具有还原性，可用于冶炼金属，该物质是一氧化碳；石墨是由碳元素一种元素组成的纯净物，属于单质．
（2）①烧菜用的锅必须导热性良好，铁具有良好的导热性，故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性；
②家庭炒菜用的铁锅手柄使用的塑料是用热固性塑料制成的；
③铁是血红蛋白的主要成分，使用铁锅能增加人体（或食物）中的铁元素，满足人体需要；
④控制铁生锈的条件可防止铁锅生锈，隔绝空气或水分可防止铁锅生锈，如保持洁净和干燥．
故答案为：（1）①作燃料；②吸水；③CO；④单质（或纯净物、非金属单质）；
（2）①导热；②热固；③能增加人体（或食物）中的铁元素；④保持洁净和干燥（合理答案均可）．
分析：（1）物质的性质决定物质的用途，根据常见化学物质的性质和用途、物质的分类的知识进行分析解答即可．
（2）①根据金属的物理性质进行分析解答；
②根据热固性和热塑性塑料的特征进行分析解答；
③铁是人体所必需的微量元素，是血红蛋白的主要成分，据此进行分析解答；
④根据防止铁生锈的措施进行分析解答．
点评：本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途、常见塑料的性质、防止铁生锈的措施等是正确即可解答本题．
（2）①烧菜用的锅必须导热性良好，铁具有良好的导热性，故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性；
②家庭炒菜用的铁锅手柄使用的塑料是用热固性塑料制成的；
③铁是血红蛋白的主要成分，使用铁锅能增加人体（或食物）中的铁元素，满足人体需要；
④控制铁生锈的条件可防止铁锅生锈，隔绝空气或水分可防止铁锅生锈，如保持洁净和干燥．
故答案为：（1）①作燃料；②吸水；③CO；④单质（或纯净物、非金属单质）；
（2）①导热；②热固；③能增加人体（或食物）中的铁元素；④保持洁净和干燥（合理答案均可）．
分析：（1）物质的性质决定物质的用途，根据常见化学物质的性质和用途、物质的分类的知识进行分析解答即可．
（2）①根据金属的物理性质进行分析解答；
②根据热固性和热塑性塑料的特征进行分析解答；
③铁是人体所必需的微量元素，是血红蛋白的主要成分，据此进行分析解答；
④根据防止铁生锈的措施进行分析解答．
点评：本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途、常见塑料的性质、防止铁生锈的措施等是正确即可解答本题．
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