题目内容
【题目】临近中考,家长为了给学生增加营养,制定了如下食谱:
主食 | 馒头、米饭 |
副食 | 红烧牛肉、清蒸西江鱼 |
饮料 | 酸牛奶、白开水 |
用你所学的知识,建议家长增加的食物是( )
A.炒鸡蛋
B.蒸猪排骨
C.炖豆腐
D.炒瓜苗
【答案】D
【解析】馒头、米饭中富含淀粉,属于糖类物质,红烧牛肉、清蒸西江鱼中富含蛋白质、油脂,还含有少量氯化钠等无机盐,酸牛奶富含蛋白质,该食谱中六大营养素不够均衡,缺少蔬菜、水果等富含维生素的食物。D符合题意。
故答案为:D。本题朱啊哟考察营养素的来源,需要掌握常见营养素的来源。
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