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宜兴的“阳羡雪芽”享誉全国。“阳羡雪芽”茶叶中的单宁酸具有抑制血压上升、清热解毒、抗癌等功效,其化学式为C76H52O46,则下列说法正确的是

A. 单宁酸是一种氧化物

B. 单宁酸是由76个碳原子,52个氢原子和46个氧原子构成的

C. 单宁酸中碳元素、氢元素和氧元素质量比为228:13:184

D. 单宁酸中氧元素的质量分数最小

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