题目内容
碳酸氢钠、碳酸钠都是人们常用的膨松剂，对膨松剂的质量，国家有明确的要求。某兴趣小组在市场上发现一种食品膨松剂，其标签如下图所示。兴趣小组对该食品级膨松剂进行了检测，称取 4.00g 样品放入试管中，加热，试管中剩余物质的质量与加热时间的关系如下表所示（忽略其它杂质）。
已知：2NaHCO3
Na2CO3 + H2O +CO2↑ 。
时间/min | 0 | 0.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 3.0 | 3.5 | 5.0 |
剩余物质量/g | 4.00 | 3.52 | 3.03 | 2.94 | 2.85 | 2.80 | 2.76 | 2.76 |
（1）反应最后产生的剩余物是_______。
（2）通过计算，判断该膨松剂中 NaHCO3 的质量分数是否符合上图的包装说明_______？（写出计算过程）
（3）若忽略其它杂质，将反应的剩余物放入_______mL 水中，充分溶解后，可得到 15.0% 的溶液。（精确到 0.1mL）
练习册系列答案
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