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从中药杜仲中提取的绿原酸(C16H18O9)被誉为“第七类营养素”,下列有关绿原酸的说法正确的是(  )
A.属于氧化物
B.分子中氢氧元素的质量比为2:1
C.燃烧后可生成CO2和H2O
D.一个分子中含有9个水分子
A、绿原酸由三种元素组成,不属于氧化物,故选项错误;
B、分子中氢氧元素的个数比为2:1,不是质量比,故选项错误;
C、绿原酸和氧气反应后可生成CO2和H2O,反应前后元素的种类不变,故选项正确;
D、绿原酸是一种物质,没有水分子,故选项错误;
故选C
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