Question

【题目】根据你的化学知识和生活经验判断，下列说法错误的是（　　）

A. 打开浓盐酸试剂瓶瓶塞，能闻到刺激性气味，是因为分子在不断地运动

B. 滴加洗涤剂能将餐具上的油污洗掉，因为洗涤剂能溶解油污

C. 吃松花蛋时可加入少量食醋，因为食醋能消除蛋中所含碱性物质的涩味

D. 炒菜时，燃气的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，此时可将灶具的进风口调大

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、打开浓盐酸试剂瓶瓶塞，能闻到刺激性气味，是因为分子在不断地运动，该选项说法正确；

B、滴加洗涤剂能将餐具上的油污洗掉，因为洗涤剂能乳化油污，该选项说法不正确；

C、吃松花蛋时可加入少量食醋，因为食醋能消除蛋中所含碱性物质的涩味，该选项说法正确；

D、炒菜时，燃气的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，是因为氧气不足，此时可将灶具的进风口调大，加大氧气输入量，该选项说法正确。

故选：B。