Question

（1）如图是A、B、C三种物质的溶解度曲线图，看图后回答下列问题：
①三种物质中，溶解度受温度影响最大的是

A

物质．
②在温度为

t₁

℃时，A、B、C三种物质的溶解度相等．要从C物质的溶液中得到C晶体，最好采用的方法是

蒸发溶剂

．
（2）日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是

C

．
A．洗面奶洗去皮肤上的油污          B．洗发精洗去头发上的油污
C．修车工用汽油洗去手上的油污      D．洗洁精洗去餐具上的油污．

Answer 1

分析：（1）依据物质的溶解度曲线可以看出物质的溶解度受温度影响情况；溶解度曲线的交点表示此温度下几种物质的溶解度相同；C物质的溶解度随温度变化不大，最好采取蒸发溶剂的方法得到晶体；
（2）利用乳化与溶解的不同，分析去除油污的几种方法的差异．

解答：解：（1）①由图可知：三种物质中，溶解度受温度影响最大的是A；
②由图可知：三种物质的溶解度曲线在t₁℃时相交于一点，说明此时三种物质的溶解度相等；C物质的溶解度随温度变化不大，最好采取蒸发溶剂的方法得到晶体；
（2）选项C中用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解污染而除去油污，此现象是溶解而非乳化；而选项A、B、D都是利用乳化剂使油污、油脂与水形成具有一定稳定性但并不均一的乳浊液而除去，因此，都属于乳化现象；
故答案为：（1）①A；  ②t₁； 蒸发溶剂；   （2）C．

点评：了解溶解度曲线的应用、乳化现象及其形成是解答此题的关键．