题目内容

【题目】 随着科学的进步,化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是( )

A.糖类、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养素

B.为提高粮食产量,应大量使用化肥和农药

C.人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血

D.熬骨头汤时,加入少量食醋可以增加汤中的钙质

【答案】 B

【解析】

试题分析:A选项糖类、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养素是正确的叙述;B选项为提高粮食产量,应大量使用化肥和农药是错误的叙述,这样会造成水污染;C选项人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血是正确的叙述;D选项熬骨头汤时,加入少量食醋可以增加汤中的钙质是正确的叙述,故答案选择B

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