Question

【题目】人们把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品，下列属于白色食品的是（ ）

A. 大米B. 酒精C. 花生油D. 海带

Answer 1

【答案】B

【解析】

通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品，酒精是通过粮食发酵制得的，所以酒精是白色食品，故选B。