题目内容
（2009?东城区二模）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题．下列说法不正确的是（ ）
分析：运用常见食品所含的营养物质解答
解答：解：
A、大米和玉米都含有淀粉，淀粉中含有糖类，故A说法正确．
B、牛奶、豆浆是富含蛋白质的食品，故B说法正确．
C、水果、蔬菜中含有丰富的维生素，故C说法正确．
D、甲醛有毒不能用于食品保鲜，故D说法不正确．
故答案选：D
A、大米和玉米都含有淀粉，淀粉中含有糖类，故A说法正确．
B、牛奶、豆浆是富含蛋白质的食品，故B说法正确．
C、水果、蔬菜中含有丰富的维生素，故C说法正确．
D、甲醛有毒不能用于食品保鲜，故D说法不正确．
故答案选：D
点评：本题对食品营养和食品安全进行了考查，侧重基础知识．
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