题目内容

【题目】下列食物中富含蛋白质的是()
A.马铃薯
B.鲫鱼
C.花生油
D.西瓜

【答案】B
【解析】解:A、马铃薯中所含的主要营养素是糖类,故A错误;
B、鱼中所含的主要营养素是蛋白质,故B正确;
C、花生油中所含的主要营养素是油脂,故C错误;
D、西瓜中所含的主要营养素是维生素,故D错误.
故选:B.

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