题目内容
食品与人类的健康密切相关．下列做法不会危害人体健康的是（ ）
| A．为补充铁提倡使用加铁酱油 |
| B．为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠 |
| C．常吃加入明矾（KAl（SO）2．12H2O）炸制的油条 |
| D．为了延长食品的保质期，加入过量的防腐剂 |
A、铁是血红蛋白的成分，适当的补充铁元素，可以防止缺铁性贫血，不会危害人体健康；故对；
B、亚硝酸盐有毒，如果食用会危害人体健康；故错．
C、明矾中含有铝元素，会使人的摄铝量增加，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝，会危害人体健康；故错．
D、防腐剂大多数对人体健康不利，会危害人体健康；故错．
故选A
B、亚硝酸盐有毒，如果食用会危害人体健康；故错．
C、明矾中含有铝元素，会使人的摄铝量增加，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝，会危害人体健康；故错．
D、防腐剂大多数对人体健康不利，会危害人体健康；故错．
故选A
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