题目内容
【题目】食品安全是现代社会关注的热点之一。下列有关添加剂的说法错误的是（ ）
A. 使用合格的加碘食盐供人们食用
B. 发霉的大豆充分清洗后仍可食用
C. 禁止用甲醛浸泡过的海产品销售
D. 合理地使用某些食品添加剂改善菜肴的口味
【答案】B
【解析】
A. 人体缺碘会患甲状腺肿大，使用合格的加碘食盐供人们食用，说法正确；
B. 发霉的大豆不能食用，选项说法错误；
C. 甲醛有毒不能食用，禁止用甲醛浸泡过的海产品销售，说法正确；
D. 食品添加剂有助于改善食品的色泽和口味，合理的使用某些食品添加剂改善菜肴的口，说法正确。
故选B。
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