Question

【题目】下列说法不正确的是( )

A. 用灼烧法可以鉴别羊毛和合成纤维

B. 洗涤剂具有乳化功能可除去油污

C. 碳酸氢钠是焙制糕点的发酵粉的主要成分之一

D. 催化剂一定能加快化学反应的速率

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、羊毛的主要成分是蛋白质，可用灼烧法可以鉴别羊毛和合成纤维，产生烧焦羽毛气味的是羊毛，产生特殊气味的是合成纤维，可以鉴别，故选项说法正确；

B、洗涤剂具有乳化作用，可除去油污，故选项说法正确；

C、碳酸氢钠是焙制糕点的发酵粉的主要成分之一，故选项说法正确；

D、催化剂不一定能加快化学反应的速率，也可能是减慢化学反应的速率，故选项说法错误。

故选D。