题目内容
“舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。
（1）牛肉富含的营养物质是________。
（2）碘盐中的“碘”是指________（选填“元素”、“原子”或“单质”）。食用碘盐是为了预防________疾病。（填字母）
a．贫血 B．甲状腺肿大 c．夜盲症
（3）为保障“舌尖上的安全” ，下列做法合理的是________。（填字母）
a．霉变大米蒸煮后食用 b．甲醛溶液浸泡虾仁防腐 C．适当使用食品添加剂
（4）净水机所标物质中属于有机合成材料的是________，净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质，是因为活性炭具有________作用。
练习册系列答案
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现有一种不纯的氧化铁粉末样品（杂质为铁粉），小刚和小强通过实验测定样品中氧化铁的质量分数．请你回答相关问题：
（1）小刚称取10g样品，利用如图所示装置进行实验，相关实验数据见下表：（玻璃管内的物质完全反应）
编号 | 称量物 | 反应前 | 反应后 |
一 | 硬质玻璃管及所盛固体总质量 | 76.2g | 73.8g |
二 | B装置总质量 | 153.7g | 160.3g |
①由上表的数据可分析出，反应后硬质玻璃管及所盛固体总质量减少的是_____的质量．
②请根据B装置总质量变化的数据，计算出样品中氧化铁的质量分数_____（写出计算过程）．
（2）为达到同样的实验目的，小强设计的方案为：将一定质量的样品于过量的稀盐酸反应，准确称量反应前、后固体和液体物质的总质量，据此可求出氧化铁的质量分数．
请你分别对小刚和小强设计的实验方案进行评价（各写出一条即可）：_____．
（3）如果小强还想计算出所用稀盐酸的溶质质量分数，请简要说明对其方案的改进方法及原因：_____；_____．
