Question

【题目】下列做法符合科学道理的是：

A. 用大量亚硝酸钠（NaNO2）腌渍食品

B. 用工业酒精兑制白酒

C. 用纯碱制取少量烧碱

D. 用胆矾对饮用水杀菌消毒

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、亚硝酸钠有毒，不能食用，故A错误；

B、工业酒精中含有大量的甲醇，甲醇有毒，不能食用，故B错误；

C、纯碱是碳酸钠，碳酸钠与氢氧化钙反应可生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠，过滤除去碳酸钙后，可得氢氧化钠，故C正确；

D、胆矾的主要成分是硫酸铜，重金属会使人体的蛋白质变性，而使人中毒，故D错误。

故选C。