题目内容
【题目】食品安全关系到人民的健康，下列食品属于安全食品的是（ ）
A.用亚硝酸钠腌制香肠
B.用氢氧化钠溶液漂洗鸡爪
C.用生霉的大米制的米粉
D.不施用农药和化肥的蔬菜
【答案】D
【解析】解：A、亚硝酸钠有毒，是一种致癌物质，对人体不利，故用亚硝酸钠腌制香肠不属于安全食品． B、氢氧化钠是强碱，具有强烈的腐蚀性，虽然泡发鸡爪能使其鲜亮，但对人体有害，故用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪不属于安全食品．
C、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，不能食用，故用生霉的大米制的米粉不属于安全食品．
D、农药和化肥，会污染农产品，故不施用农药和化肥的蔬菜属于安全食品．
故选D．
【题目】如表是生活中一些物质的pH：
物质种类 | 厕所清洁剂 | 桔子汁 | 牛奶 | 草木灰水 | 厨房清洁剂 |
pH | 1 | 3 | 6.5 | 11 | 12.5 |
有关它们的说法中正确的是（ ）
A.牛奶的酸性比桔子汁强
B.用润湿的pH试纸蘸取厨房清洁剂测其pH
C.厕所清洁剂可除去锈渍
D.草木灰水显酸性
【题目】科学兴趣小组的同学在老师的指导下，对用铁碳合金制作的井盖中单质铁的含量进行了测定．他们请老师将一块破碎的井盖样品进行粉碎处理，四组同学各取12.0g 粉末样品罝于烧杯中，然后加入一定质量的稀硫酸，充分反应后，对烧杯中剩余固体进行称量，相关的实验数据记录如表：
组别 | 样品质量/g | 加入稀硫酸质量/g | 剩余固体 |
1 | 12.0 | 80.0 | 0.8 |
2 | 12.0 | 80.0 | 0.8 |
3 | 12.0 | 100.0 | 1.0 |
4 | 12.0 | 100.0 | 0.8 |
（1）分析上表数据可知，编号为组的同学其剩余固体质量的数据不合理．
（2）该井盖样品中单质铁的质量分数=（结果保留至0.1%）
（3）反应所用硫酸溶液中溶质的质量分数是多少？（写出计算过程）
（4）如果井盖已生锈，你认为要准确地测得样品中铁元素的质量分数，应该将上述实验中测量“剩余固体质量”改成测量下列中的（填字母）．
A.加入稀硫酸的体积
B.反应完全后烧杯中所有物质的质量
C.反应完全后烧杯中所有物质的质量和剩余固体质量．