Question

茶叶中含有茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂，又称谷氨酰乙胺），它有降低血压、提高记忆力、保护神经细胞、减肥等效果。下列有关它的说法中，正确的是
A．茶氨酸中含有1个氮分子
B．茶氨酸的相对分子质量为174
C．茶氨酸中氧元素的质量分数为12%
D．茶氨酸由C、H、O、N四种元素组成

Answer 1

BD

试题分析：根据茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂）的化学式可知A选项是错误的叙述，应为茶氨酸分子中含有2个氮原子；B选项茶氨酸的相对分子质量为12×7+1×14+16×3+14×2=174，是正确的叙述；C选项茶氨酸中氧元素的质量分数为（16×3）/174×100%=27.8%，所以是错误的叙述；D选项茶氨酸由C、H、O、N四种元素组成是正确的叙述.