题目内容
【题目】下列过程一定发生化学变化的是（ ）
A．萝卜风干B．苹果冷藏C．葡萄酿酒D．甘蔗榨汁
【答案】C
【解析】
试题分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成 , A、萝卜风干过程中没有新物质生成，属于物理变化． B、苹果冷藏过程中没有新物质生成，属于物理变化． C、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化． D、甘蔗榨汁过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选：C．
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