题目内容

厨房里的下列操作中,发生了化学变化的是(  )
A.拉面条B.磨豆浆C.切黄瓜D.酿米酒
A、拉面条只是形状发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化,故A错;
B、磨豆浆只是磨碎提取汁液和营养物质,没有新物质生成,属于物理变化,故B错;
C、切黄瓜只是将黄瓜切断,没有新物质生成,属于物理变化,故C错;
D、酿米酒有新物质乙醇生成,属于化学变化,故D正确.
故选D.
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