题目内容
（2011?宁夏）试用你所学过的化学知识解释下列问题或现象．
（1）食品密封包装时填充氮气可以防腐，这是因为
（2）煤矿矿井内严禁烟火，这是因为
（3）在盛有水的铁锅里，铁锅与水面接触的一圈锈蚀最为严重，这是因为
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（1）食品密封包装时填充氮气可以防腐，这是因为
氮气的化学性质不活泼
氮气的化学性质不活泼
．（2）煤矿矿井内严禁烟火，这是因为
矿井内空气中混有甲烷，遇火容易爆炸
矿井内空气中混有甲烷，遇火容易爆炸
．（3）在盛有水的铁锅里，铁锅与水面接触的一圈锈蚀最为严重，这是因为
这一部位的铁、氧气、水接触充分
这一部位的铁、氧气、水接触充分
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分析：根据物质的性质进行分析，氮气性质稳定，一般不宜与其他物质发生化学反应，可用于防腐剂，可燃性气体不纯时遇明火易发生爆炸事故，铁在雨水和氧气同时接触时易生锈．
解答：解：（1）氮气的化学性质很稳定，不易与其他物质发生化学反应，可用作防腐剂，所以本题答案为：氮气的化学性质不活泼；
（2）煤矿的矿井内含有甲烷，甲烷属于可燃性气体，不纯时遇明火易发生爆炸，所以煤矿矿井内严禁烟火，所以本题答案为：矿井内空气中混有甲烷，遇火容易爆炸；
（3）铁在与水和氧气同时接触时易生锈，所以本题答案为：这一部位的铁、氧气、水接触充分．
（2）煤矿的矿井内含有甲烷，甲烷属于可燃性气体，不纯时遇明火易发生爆炸，所以煤矿矿井内严禁烟火，所以本题答案为：矿井内空气中混有甲烷，遇火容易爆炸；
（3）铁在与水和氧气同时接触时易生锈，所以本题答案为：这一部位的铁、氧气、水接触充分．
点评：本题考查了常见物质的性质，完成此题，可以依据已有的知识进行，要求同学们加强对基础知识的储备，以便灵活应用．
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