Question

现在，国内外很多人都愿意用铁锅炒菜，其主要原因是（ ）。

1. A.
   铁有良好的导热性
2. B.
   铁资源丰富，价格低廉
3. C.
   使食物中增加微量元素
4. D.
   铁在空气里不易生锈

Answer 1

C
铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，用铁锅炒菜，能使食物中增加微量元素铁，“铁有良好的导热性、铁资源丰富，价格低廉、铁在空气里不易生锈”都不是主要原因．
故选C．