Question

【题目】张楠同学的妈妈为了给她增加营养，中午饭的菜谱是:米饭、牛肉馅饼、红烧肉、酱烧豆腐、鸡蛋汤。为使营养均衡，你建议她应该增加的食物是（ ）

A.炒鸡蛋;

B.凉拌黄瓜

C.水煮肉片

D.豆浆

Answer 1

【答案】B

【解析】

米饭富含糖类、牛肉馅饼、红烧肉、酱烧豆腐、鸡蛋汤富含蛋白质和油脂、无机盐。为使营养均衡，建议她应该增加的食物补充维生素，所给食物中炒鸡蛋、水煮肉片、豆浆都富含蛋白质，富含维生素的食物是凉拌黄瓜。故选B。