题目内容

【题目】某校兴趣小组的同学,利用家庭常用的调味品味精做了以下实验。

查阅资料:味精能溶于水,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”(化学式是,易溶于水,与硝酸银溶液不反应),另外还含有氯化钠,其它成分不考虑。

1)称取5.0g味精配制成50g溶液,量取蒸馏水的量筒规格是______(填字母)。

A 5mL B 10mL C 50mL D 100mL

2)下图是配制过程,正确的操作顺序为______(填编号)。

3)为测定味精中氯化钠的质量分数,进行如下实验:

①向所配制的50g溶液中加入硝酸银溶液充分反应,然后精确测定氯化银沉淀质量,从而计算该味精中氯化钠的质量分数。检验沉淀是否完全的方法是:静置后,在上层清液中加入______(填化学式)溶液,观察是否有沉淀生成。

②在其它操作均正确的情况下,若在配制溶液过程中,仰视刻度量取蒸馏水,则所配制的溶液中,谷氨酸钠的质量分数______(填“偏大”、“偏小”或“无影响”),所测定的味精中氯化钠的质量分数______(填“偏大”、“偏小”或“无影响”)。

【答案】C ④②③① 偏小 无影响

【解析】

1)称取5.0g味精配制成50g溶液时,需水50g-5g=45g,即45mL,所以量取蒸馏水的量筒规格是50mL,选C

2)正确配制一定质量分数的溶液的顺序是计算、称量、量取、溶解,所以编号为④②③①。

3)①检验沉淀是否完全的方法是:静置后,在上层清液中加入AgNO3溶液,观察是否有沉淀生成,若有沉淀生成则原溶液沉淀未完全,无沉淀生成则原溶液沉淀完全。

②在其它操作均正确的情况下,若在配制溶液过程中,仰视刻度量取蒸馏水,量出的水比实际需要的多,即溶剂变多,则所配制的溶液中,谷氨酸钠的质量分数偏小,而测定的味精中氯化钠是利用滴加硝酸银产生沉淀来计算的,所以味精中氯化钠的质量分数不受影响,故填无影响。

故答案为:(1). C (2). ④②③① (3). ②偏小 无影响。

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