Question

【题目】某校兴趣小组的同学，利用家庭常用的调味品味精做了以下实验。

查阅资料：味精能溶于水，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是，易溶于水，与硝酸银溶液不反应），另外还含有氯化钠，其它成分不考虑。

（1）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是______（填字母）。

A 5mL B 10mL C 50mL D 100mL

（2）下图是配制过程，正确的操作顺序为______（填编号）。

（3）为测定味精中氯化钠的质量分数，进行如下实验：

①向所配制的50g溶液中加入硝酸银溶液充分反应，然后精确测定氯化银沉淀质量，从而计算该味精中氯化钠的质量分数。检验沉淀是否完全的方法是：静置后，在上层清液中加入______（填化学式）溶液，观察是否有沉淀生成。

②在其它操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制的溶液中，谷氨酸钠的质量分数______（填“偏大”、“偏小”或“无影响”），所测定的味精中氯化钠的质量分数______（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）。

Answer 1

【答案】C ④②③① 偏小 无影响

【解析】

（1）称取5.0g味精配制成50g溶液时，需水50g-5g=45g，即45mL，所以量取蒸馏水的量筒规格是50mL，选C。

（2）正确配制一定质量分数的溶液的顺序是计算、称量、量取、溶解，所以编号为④②③①。

（3）①检验沉淀是否完全的方法是：静置后，在上层清液中加入AgNO3溶液，观察是否有沉淀生成，若有沉淀生成则原溶液沉淀未完全，无沉淀生成则原溶液沉淀完全。

②在其它操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，量出的水比实际需要的多，即溶剂变多，则所配制的溶液中，谷氨酸钠的质量分数偏小，而测定的味精中氯化钠是利用滴加硝酸银产生沉淀来计算的，所以味精中氯化钠的质量分数不受影响，故填无影响。

故答案为：(1). C (2). ④②③① (3). ① ②偏小 无影响。