题目内容

炒菜时,不小心食油在炒菜锅里着了火.要想熄灭它,最简单的方法是盖上锅盖并离开______,这样可以使燃物降温并与______隔离.
盖上锅盖能使油与氧气隔绝,炒菜锅离开火焰,能使温度降低到油的着火点以下,都能够达到灭火的目的.
故填:火焰;氧气.
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