题目内容
【题目】下列物质中常用作食品干燥剂的是( )
A.生石灰
B.浓硫酸
C.氯化钠
D.烧碱
【答案】A
【解析】A、生石灰即氧化钙,能与水生成氢氧化钙,具有很强的吸水性,无毒,可用作食品的干燥;故A正确;
B、浓硫酸为一种粘稠状液体,具有较强的吸水性和腐蚀性,可用于气体的干燥,但却不能用作食品干燥剂;故B不正确;
C、氯化钠不能吸收水分无干燥能力;故C不正确;
D、烧碱即氢氧化钠,能吸收空气中水分而潮解,是常用的干燥剂,但由于有极强的腐蚀性,而不能用作食品干燥剂;故D不正确;
故选A.
练习册系列答案
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图表二:水资源紧缺指标
紧缺性 | 轻度缺水 | 中度缺水 | 重度缺水 | 极度缺水 |
人均水量m3/年 | 1700﹣3000 | 1000﹣1700 | 500﹣1000 | <500 |
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