Question

“均衡膳食”是保持健康的重要因素之一．下列食物中能为人体提供正常所需蛋白质的是

1. A.
   蛋与豆制品
2. B.
   面食
3. C.
   蔬菜与水果
4. D.
   花生油

Answer 1

A
分析：A、植物的种子、动物肌肉、鸡蛋、豆制品富含蛋白质，
B、大米、面粉等富含糖类，
C、蔬菜水果富含维生素，
D、花生油、豆油等富含油脂．
解答：A、蛋与豆制品中富含蛋白质，故A正确，
B、面食中富含糖类，故B错误，
C、蔬菜与水果中富含维生素，故C错误，
D、花生油中富含油脂，故D错误，
故选A．
点评：“关注生命，呵护健康”是人类不断探求的永恒主题，营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题，既是社会热点，也是重要的中考热点之一．