题目内容
（2011?揭阳模拟）2011年5月2日胡锦涛同志在天津调研时着重指出“民以食为天，食以安为先．食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事”．下列做法不会对人体有害的是（ ）
【答案】分析：A、根据酸奶的生产工艺进行分析．
B、根据柠檬黄、糖精钠、玉米精的成分及对人体健康的影响进行解答．
C、根据瘦肉精对人体的危害进行分析．
D、根据地沟油度人体的危害进行分析解答．
解答：解：A、酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，故A正确．
B、柠檬黄、糖精钠、玉米精中大部分含有重金属如镉、铅，长期摄入会致癌，所以错误．
C、瘦肉精是一种激素，而且不容易分解，长期使用危害人体健康，所以错误．
D、地沟油可以再利用，但其中含有好多变质的成分，对人体健康有害，所以错误．
故选A
点评：本题信息很新，时学生了解化学是一把双刃剑，在给人类带来好处的同时，也可能给人类带来灾难．作为任何人必须讲诚信，否则受害的不只是别人，还有自己．
B、根据柠檬黄、糖精钠、玉米精的成分及对人体健康的影响进行解答．
C、根据瘦肉精对人体的危害进行分析．
D、根据地沟油度人体的危害进行分析解答．
解答：解：A、酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，故A正确．
B、柠檬黄、糖精钠、玉米精中大部分含有重金属如镉、铅，长期摄入会致癌，所以错误．
C、瘦肉精是一种激素，而且不容易分解，长期使用危害人体健康，所以错误．
D、地沟油可以再利用，但其中含有好多变质的成分，对人体健康有害，所以错误．
故选A
点评：本题信息很新，时学生了解化学是一把双刃剑，在给人类带来好处的同时，也可能给人类带来灾难．作为任何人必须讲诚信，否则受害的不只是别人，还有自己．
练习册系列答案
阅读快车系列答案
相关题目
（2011?揭阳模拟）有的化学反应伴随明显现象，有的化学反应则没有明显现象．某兴趣小组同学为证明NaOH与稀盐酸能发生化学反应，从不同角度设计了如下方案，并进行实验．
方案一：先用pH试纸测定NaOH溶液的pH，再滴加盐酸并不断振荡，同时测定溶液的pH，若测得溶液的pH______（填序号），则证明NaOH与稀盐酸发生了化学反应．
a．逐渐增大并≥7 b．逐渐减小并≤7 c．始终不变并等于7
方案二：化学反应通常伴随能量的变化，可借助反应前后的温度变化来判断是否发生了反应．某同学在不使用温度计的情况下，通过如图所示装置进行实验，观察到红墨水向右移动．有的同学提出，该现象不足以证明NaOH与稀盐酸发生了化学反应，他的理由是：①______；②______．
方案三：向NaOH溶液中滴加酚酞试液，溶液显红色，再滴加稀盐酸，若红色消失，则证明NaOH与稀盐酸发生了化学反应．实验中，同学们发现了一个意外现象：
向NaOH溶液中滴入酚酞试液，溶液变红，片刻，红色消失．同学们对此进行了探究．
（1）在验证猜想①的实验中“煮沸”和“滴入植物油”的目的是______．
（2）该小组同学通过查阅资料得知：当选用溶质的质量分数大于10%的氢氧化钠溶液时，就会出现上述意外现象．请你设计实验证明：上述方案中红色消失是NaOH溶液中溶质的质量分数过大所致．你的实验方案是______．
方案一：先用pH试纸测定NaOH溶液的pH，再滴加盐酸并不断振荡，同时测定溶液的pH，若测得溶液的pH______（填序号），则证明NaOH与稀盐酸发生了化学反应．
a．逐渐增大并≥7 b．逐渐减小并≤7 c．始终不变并等于7
方案二：化学反应通常伴随能量的变化，可借助反应前后的温度变化来判断是否发生了反应．某同学在不使用温度计的情况下，通过如图所示装置进行实验，观察到红墨水向右移动．有的同学提出，该现象不足以证明NaOH与稀盐酸发生了化学反应，他的理由是：①______；②______．
方案三：向NaOH溶液中滴加酚酞试液，溶液显红色，再滴加稀盐酸，若红色消失，则证明NaOH与稀盐酸发生了化学反应．实验中，同学们发现了一个意外现象：
向NaOH溶液中滴入酚酞试液，溶液变红，片刻，红色消失．同学们对此进行了探究．
| 猜想 | 实验操作 | 实验现象 | 结论与解释 |
| ①可能是红色溶液与空气中的O2发生了反应，是红色消失． | 用煮沸过的蒸馏水配制上述NaOH溶液，在液面上方滴些植物油，冷却后加入酚酞试液． | 溶液变成红色，片刻，红色消失． | 红色消失的现象与空气中的O2无关． |
| ②可能是NaOH溶液与空气中CO2反应生成了NaCO3是红色消失． | 取少量Na2CO3溶液．向其滴入酚酞试液． | 溶液变红色，一段时间后红色不消失． | 红色消失的现象与空气中的CO2无关 |
（2）该小组同学通过查阅资料得知：当选用溶质的质量分数大于10%的氢氧化钠溶液时，就会出现上述意外现象．请你设计实验证明：上述方案中红色消失是NaOH溶液中溶质的质量分数过大所致．你的实验方案是______．
（2011?揭阳模拟）在实验室中小揭同学在相同温度下，取大小相同、表面光亮的Fe、Mg、Zn、Cu四种金属薄片，分别投入等体积等溶质质量分数的足量稀盐酸中验证金属的活动性，现象如图．小阳同学将铁粉加入到硫酸铜溶液中，实验后发现只有一种紫红色金属．请回答：
（1）如图是回收该金属的实验操作：操作中有一处错误，指出错误．
（2）从化学性质上看，与盐酸反应最剧烈 的金属是，这四种金属中，有一种金属的盐溶液能与其他三种金属发生反应，该金属 是．
（3）性质决定用途，用途反映性质是重要的化学学科思想．用镁粉制作的烟花在夜空中发出耀眼的白光，这是利用了镁的性．
（4）小普同学为了验证金属铬的活动性，他也在相同温度下，取大小相同、表面光亮的Cr、Mg两种金属薄片，分别投入等体积等溶质质量分数的足量稀盐酸中（反应中Cr显+2价），现象如下：
①请将铬、镁、铜三种金属的元素符号 填写在下列金属活动性顺序表中的相应位置．
②小宁尝试将铬片放入硫酸铜溶液中，你认为会反应吗？能反应请写出Cr跟CuSO4溶液反应的化学方程式，不能请说明理由？．
（1）如图是回收该金属的实验操作：操作中有一处错误，指出错误．
（2）从化学性质上看，与盐酸反应最剧烈 的金属是，这四种金属中，有一种金属的盐溶液能与其他三种金属发生反应，该金属 是．
（3）性质决定用途，用途反映性质是重要的化学学科思想．用镁粉制作的烟花在夜空中发出耀眼的白光，这是利用了镁的性．
（4）小普同学为了验证金属铬的活动性，他也在相同温度下，取大小相同、表面光亮的Cr、Mg两种金属薄片，分别投入等体积等溶质质量分数的足量稀盐酸中（反应中Cr显+2价），现象如下：
| 金属 | Cr | Mg |
| 与盐酸反应现象 | 放出气泡速率缓慢 | 放出气泡速率较快 |
②小宁尝试将铬片放入硫酸铜溶液中，你认为会反应吗？能反应请写出Cr跟CuSO4溶液反应的化学方程式，不能请说明理由？．