题目内容

油炸食物不宜多吃,因为食物长时间煎炸后产生微量的丙烯醛(化学式C3H4O)等有毒物质,会损害人体健康.下列有关丙烯醛的说法不正确的是(  )
A、该物质是碳、氢、氧元素的质量比是9:1:2
B、该物质是由碳、氢、氧三种元素组成
C、该物质的分子中原子个数比依次为3:4:1
D、该物质在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水
考点:质量守恒定律及其应用,元素质量比的计算
专题:化学用语和质量守恒定律
分析:A、根据物质的化学式可以判断组成元素的质量比;
B、根据物质的化学式可以判断物质的组成元素;
C、根据物质的化学式可以计算构成原子的个数比;
D、碳氢化合物,或碳氢氧化合物在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水.
解答:解:A、该物质是碳、氢、氧元素的质量比为:(12×3):(1×4):(16×1)=9:1:4,该选项说法不正确;
B、该物质是由碳、氢、氧三种元素组成,该选项说法正确;
C、该物质的分子中原子个数比为3:4:1,该选项说法正确;
D、该物质在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水,该选项说法正确.
故选:A.
点评:通常所说的燃烧是指可燃物和空气中的氧气发生的化学反应,碳氢化合物和碳氢氧化合物完全燃烧生成水和二氧化碳,不完全燃烧时还能够生成一氧化碳等物质.
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