[题目]食品与卫生.健康密切相关.下列做法符合食品安全要求的是A．用硫磺燃烧产生的二氧化硫熏制笋干.银耳等 B．用碳酸氢钠焙制糕点C．在果汁中加入“塑化剂使其口感更佳 D．用工业石蜡抛光水果.瓜子题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】食品与卫生、健康密切相关。下列做法符合食品安全要求的是

A．用硫磺燃烧产生的二氧化硫熏制笋干、银耳等 B．用碳酸氢钠焙制糕点

C．在果汁中加入“塑化剂”使其口感更佳 D．用工业石蜡抛光水果、瓜子

【答案】B

【解析】

试题分析：A．用硫磺燃烧产生的二氧化硫熏制笋干、银耳等不符合食品安全要求因为二氧化硫有毒；B．用碳酸氢钠焙制糕点符合食品安全要求，因为碳酸氢钠是发酵粉的主要成分；C．在果汁中加入“塑化剂”使其口感更佳是错误的叙述，不符合食品安全要求；D．用工业石蜡抛光水果、瓜子是不符合食品安全要求的；故选择B

练习册系列答案

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【题目】比较、分析、归纳是学习化学的重要方法。通过比较可以发现相同的反应物在不同外界条件下会发生不同的反应。请参照示例归纳反应规律：

组别	化学方程式	规律
示例	C＋O2(充足)CO2 C＋O2(不充足)2CO	反应物相同时，反应物的量不同，生成物不同
(1)	4Na＋O2===2Na2O 2Na＋O2Na2O2
(2)	3Cu＋8HNO3(稀)===3Cu(NO3)2＋2NO↑＋4H2O Cu＋4HNO3(浓)===Cu(NO3)2＋2NO2↑＋2H2O

【题目】(11分)某学习小组的同学们在做氢氧化钠溶液和稀硫酸的中和反应实验中，突然发现未给烧杯中滴加指示剂。于是将实验改为探究烧杯内的溶液中溶质的成分。

【提出问题】烧杯内的溶液中溶质是什么？

【猜想与假设】同学们经过讨论，一致认为溶质一定有硫酸钠，写出生成硫酸钠的化学方程式。溶质除了硫酸钠外，小敏同学认为还可能有氢氧化钠，小丽同学认为还可能有硫酸。

【查阅资料】硫酸钠溶液呈中性。

【设计与实验】（1）同学们取少量烧杯中的溶液于试管中，滴加酚酞溶液，无明显现象产生，据此推

断同学的猜想不成立，理由是。

（2）小丽同学取少量烧杯中的溶液于试管中，滴加氯化钡溶液，有白色沉淀生成，她据此确定溶质还有硫酸。反应的化学方程式为。

（3）小华同学提出质疑，因为溶液中的硫酸钠与氯化钡反应也能产生白色沉淀。为了证明溶质是否还有硫酸，请你与同学们一起进行如下探究（要求不能选用指示剂和pH试纸）。

实验步骤

实验现象

实验结论

取少量烧杯中的溶液于试管中，加入

溶质还有硫酸

【反思与评价】（1）在探究化学反应后的剩余物质的成分是，除了考虑生成物，还要考虑。

（2）复分解反应发生的条件是。

【题目】下列事故处理的方法，正确的是（）

A．家用电器着火时，立即用水扑灭

B．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖

C．高层住房着火时，立即打开所有门窗

D．发现煤气泄漏时，立即打开排气扇电源开关

【题目】下列有关溶液的说法正确的是

A．不饱和溶液转化为饱和溶液溶质的质量分数一定变大

B．同种溶质的饱和溶液一定比它的不饱和溶液溶质的质量分数大

C．饱和溶液转化为不饱和溶液溶液的质量一定增大

D．饱和溶液恒温蒸发部分溶剂后溶质的质量分数一定不变

【题目】甲醛是一种无色易溶于水、有刺激性气味的气体。甲醛能被人体吸收，长期接触对健康会造成危害。各种衣服面料中或多或少残留有甲醛等有害物质，下列除去衣服中残留甲醛的方法错误的是

A．用冷水浸泡或用温水清洗 B．在太阳下晾晒

C．用专业去甲醛的洗衣清洁液清洗 D．用福尔马林清洗

【题目】焊接金属时，能用作保护气的一组气体是（）

A．H2、N2 B．N2、O2 C．CO2、CO D．N2、Ar

【题目】(5分) 以下是某研究小组探究影响化学反应快慢的一些因素的相关数据(常温通常指20℃；)

序号	过氧化氢%	过氧化氢g	温度/℃	二氧化锰/g	氧气/ml	反应时间/s
①	5	12	20	0．2	125	11
②	30	12	20	0．2	125	2
③	30	12	40	/	125	148
④	30	12	90	/	125	82

（1）通过实验①和②对比可知，化学反应快慢与有关；

（2）通过实验和对比可知，化学反应快慢与温度的关系是。

（3）由上述实验可知，实验室用过氧化氢制取氧气的最合适的条件是。

[注：本题以下为加分部分，回答正确得4分，总分不超过60分。只要求提出一种影响过氧化氢生成氧气的快慢的因素以及相关假设(1分)和实验方案(3分)]

（4）过氧化氢生成氧气的快慢还有与哪些因素有关？请你帮助他们继续探究．

【假设】

【实验方案】

【题目】下列说法不正确的是（）

A. 实验时，用剩的药品要放回到原试剂瓶中，以免浪费

B. 实验时，如果没有说明液体药品的用量时，应取1～2 mL

C. 给试管里的液体加热时，试管要与桌面成45度角

D. 用量筒量取液体时，应使视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平

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