题目内容
请回答下列与食品的防潮、防腐有关的问题:
(1)食品包装内充N2以防腐,因为N2的化学性质 ;
(2)视频包装内的铁粉可延长食品保质期,其原理与铁生锈的原理相同,是因为铁粉可与H2O和 反应;
(3)CaO能与H2O反应,可用作视频干燥剂,该反应的化学方程式为 .
(1)食品包装内充N2以防腐,因为N2的化学性质 ;
(2)视频包装内的铁粉可延长食品保质期,其原理与铁生锈的原理相同,是因为铁粉可与H2O和 反应;
(3)CaO能与H2O反应,可用作视频干燥剂,该反应的化学方程式为 .
(1)稳定、无毒.(2)氧气;(3)CaO+H2O=Ca(OH)2
试题分析:(1)氮气的化学性质稳定,没有毒,所以能用于充入食品包装袋防腐.(2)铁粉可延长食品保质期,其原理是因为铁粉可与水、氧气反应.(3)CaO能与H2O反应生成氢氧化钙,该反应的化学方程式为CaO+H2O=Ca(OH)2.
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