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学习了酸和碱的性质之后,小林在实验室进行了下列实验:
(1)取少量的稀盐酸与一定量的氢氧化钠溶液A充分反应后得到混合溶液B,向B中滴加无色酚酞试液,溶液变红,说明B显
性,A的pH
大于
大于
B的pH(填“大于”,“小于”或“等于”)
(2)鲜肉是日常主要食品之一,其新鲜程度可以通过测试pH来判断,据有关资料可知,
新鲜肉 次鲜肉 变质肉
pH 5.8--6.2 6.3--6.6 6.7以上
新鲜肉在变质的过程中酸性强弱的变化为
C
C

A、不变      B、变强      C、变弱      D、无法确定.
分析:(1)根据酸碱发生中和反应,使碱溶液的碱性减弱分析
(2)根据pH与酸碱性的关系分析.
解答:解:(1)盐酸与氢氧化钠反应生成氯化钠和水,在反应后溶液使酚酞溶液变红,说明溶液B呈碱性,碱性溶液能使酚酞变红;A是氢氧化钠溶液,部分与盐酸反应,因此余下的溶液中的氢氧化钠溶液的浓度减小,pH变小.
(2)pH小于7时呈酸性,且pH越大,酸性越弱,新鲜肉变质过程中pH变大,因此酸性变弱,故选C
故答案为:(1)碱;大于(2)C
点评:明确指示剂的变色情况与溶液酸碱性的关系及pH与酸碱性关系是解答本题关键.
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