Question

（2013?樊城区模拟）“叫花鸡”皮香肉烂，制作时离不开一种常见的调味品（请写出它的化学式）

NaCl

，这种调味品是由

离子

（填“分子”、“原子”或“离子”）构成的；撕开“叫花鸡”立即满屋飘香，从分子的角度解释是因为

分子是在不断地运动的

．?

Answer 1

分析：“叫花鸡”制作时离不开一种常见的调味品是氯化钠，写出其化学式即可；氯化钠是由钠离子和氯离子构成的；分子是在不断地运动的，进行分析解答．

解答：解：“叫花鸡”制作时离不开一种常见的调味品是氯化钠，其化学式为：NaCl．
氯化钠是由钠离子和氯离子构成的．
撕开“叫花鸡”立即满屋飘香，是因为鸡的香味中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到鸡的香味．
故答案为：NaCl；离子；分子是在不断地运动的．

点评：本题难度不大，掌握氯化钠的性质与用途、常见物质的粒子构成、分子的基本性质等是正确解答本题的关键．