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（2008?上海）常温下某同学测得一些食物的近似pH，显碱性的是（ ）
【答案】分析：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
解答：解：桃子汁、苹果汁、牛奶等物质的pH都小于7，显酸性；鸡蛋清的pH大于7，显碱性．
故选C．
点评：解答本题要充分理解溶液的酸碱性和pH大小之间的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
练习册系列答案
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（2008?岳阳）常温下，过氧化氢溶液在催化剂作用下，能迅速分解生成水和氧气．其反应化学方程式为：2H2O2
 催化剂 
.
 
2H2O+O2↑．现有一瓶过氧化氢溶液，取该溶液5克，加入适量水稀释后，再加入4g质量分数为20%的硫酸铜溶液作为催化剂．待反应完全后，收集到0.64克氧气，试计算：
（1）过氧化氢的相对分子质量是
34
34
，氢、氧元素质量比
1：16
1：16
．
（2）5g该过氧化氢溶液中过氧化氢的质量．
（3）若已知实验中加入水的质量为11.64克，则反应完全后所得溶液中溶质的质量分数是多少？
（2008?上海）常温下某同学测得一些食物的近似pH，显碱性的是（ ）

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