题目内容
如图是甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线,下列说法正确的是
A.t1℃时甲乙饱和溶液所含溶质的质量一定相等
B.20g丙加入50g水中,充分搅拌,得到70g溶液
C.甲的饱和溶液中混有少量乙,可通过降温结晶获得较纯净的甲
D.t2℃时三种物质的饱和溶液降温至t1℃,所得溶液中甲和乙的溶质质量分数相等
乙醇(C2H6O)在一定量的氧气中不完全燃烧时可以产生二氧化碳、水和物质X。
物质 | 乙醇 | 氧气 | 二氧化碳 | 水 | X |
反应前质量/g | 58 | 89.6 | 0 | 15 | 0 |
反应后质量/g | 12 | 0 | 70.4 | 69 | a |
(1)根据表中数据分析,a的值为______
(2)X的化学式为____
(3)写出本题中乙醇燃烧的化学方程式:________
阅读下面科普短文。
土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物,含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质,是餐桌上的美味食材。
表1鲜土豆中主要营养物质的含量(每100g)
蛋白质/g | 脂肪/g | 淀粉/g | 钙/mg | 磷/mg | 维生素C/mg |
1.5-2.3 | 0.4-0.94 | 17.5-28.0 | 11-60 | 15-68 | 20-40 |
土豆切开后发生褐变,用水浸泡能防止褐变,但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验,测得其食用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如下:
土豆变绿、发芽时,龙葵素含量显著增高,而龙葵素多食可导致中毒,就算是把变绿、发芽的部位削掉,也不宜食用。除食用外,土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
依据文章内容回答下列问题。
(1)表1中的“钙”指的是______________(填“元素”或“原子”)。
(2)由图1可知:60min内,_________(填序号,下同)。
A 浸泡30min比10min脆性分值高
B 浸泡10min,硬度、咬碎感均无明显变化
C 随着浸泡时间的增加,粘结性、弹性分值均降低
(3)由图2可知:土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是_______________________。
(4)変绿、发芽的土豆不宜食用,其原因是___________________________________。
(5)下列说法正确的是_____________。
A 土豆是四大粮食作物之一 B 土豆中维生素C含量最高
C 用水泡可防止土豆片褐変 D 土豆开发应用的前景广阔