Question

右图为某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分图表文字（I为碘的元素符号）．请回答下列问题：
（1）某同学从中得出的下列信息和
作出的猜测正确的是________
A．此盐为混合物
B．“加碘食盐”中的“碘”是碘单质
C．1Kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg
D．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
（2）碘酸钾（KIO₃）中碘元素的质量分数是多少？（列式计算，计算结果精确到0.1%）
（3）若某同学每天食用该加碘食盐10g，则他每天最多能从碘盐中吸收的碘元素的质量为________（带单位）．

Answer 1

解：（1）A、该食盐由碘酸钾和氯化钠组成，属于混合物，故A正确；
B、碘在碘酸钾中不是以单质形式存在的，以化合物形式存在，故B错误；
C、从表中可知，1Kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg是已知量，不是猜想，故C错误；
D、碘酸钾不稳定，受热极易分解，故D正确．
故选A、D．
（2）在碘酸钾（KIO₃）中，碘元素的质量分数是：×100%=59.3%．
故填：59.3%．
（3）根据题中信息：含碘酸钾的最高量为45mg/kg，可知成人每天摄入10g这样的“碘盐”，最多能从碘盐中吸收的碘元素的质量为：10g××59.3%=0.27mg；
故答案为：
（1）A、D；
（2）59.3%；
（3）0.27mg．
分析：（1）A、根据此食盐的组成物质进行分析；
B、根据碘酸钾中碘的存在形式进行分析；
C、根据表格中的知识进行分析；
D、根据食盐的加入时机进行分析．
（2）根据物质的化学式可以计算组成元素的质量分数．
（3）根据题中信息：含碘酸钾的最高量为45mg/kg，即可计算最多能从碘盐中吸收的碘元素的质量．
点评：本题来源于人类的日常生活中的素材，学生应学会利用说明来得到解决问题需要的信息，并能利用所学知识来解答实际问题．